食物繊維の概要と種類

食物繊維は大きくわけて2種類。水に溶ける「水溶性食物繊維」と溶けない「不溶性食物繊維」があります。それぞれに特徴・特性があり、両方をバランスよく摂取することが大切です。こちらのページでは、食物繊維の概要と種類に関する記事をまとめています。